月: 2022年7月

勤め先の後輩と、なんの話をしていてそうなったのかは忘れたが、私がカイワレを育ててると話したら、豆苗は、買ったやつの根元を水につけておくと、また育つので、一度で二度おいしい、ということを聞いた。

そういうのは好きな方なので、その週末、さっそく豆苗を買ってきてみた。

豆苗が我が家の食卓にのるのは初めてじゃなかろうか。

さっそく買ってきたその日に、ネットに出てた、豆苗のふわ玉炒め、なるものを作り「なかなかイケるなぁ」なんて言いながら食した。

そして、今回の目的。

残った根元を器に入れ、水に浸してみている。

私「豆苗って、残った根元の部分を水につけといたら、もう一回食べらラルらしいねん」

嫁「へぇ〜そうなんや」

私「さっそくやってみてるねん」

嫁「どれどれ〜」

私「ちょうどいい大きさの器がなかったから２つに分けたわ」

嫁「えー！？昨日買ってきてもう食べれるんや！？」

私「買ってきたからな」

嫁「すごい！もう育ったんや！はや！！」

私「ん？」

嫁「ん？」

私「いや、今日食べる部分は切って調理に使って、残った根元を水につけてるんやで？」

嫁「あ〜！そういうことね！」

どうやら嫁は、昨日私が買ってきたのが、豆苗のタネだと思っていたようで、それが翌日に育って食べられるようになり、それを再度に浸けているのだと思ったようである。

それが現実であるとすれば、成長が画期的に早く、ビタミンやら、食物繊維やらが豊富だとか書かれていたので、まさに、スーパーミラクル食材である。

豆苗を主食にすれば、永久機関のようなものになるかもしれない。

嫁と話をしていると、夢は絶えないのであった。