冬と言えば鍋だ！…とまでは言わんが、寒くなってくると、ウチは、しょっちゅう鍋をやる。
とりあえず冷蔵庫にあるものをドカッと入れて煮込んだら、それなりに美味いし、なんと言っても楽チン。
具材だけで量が足りんようなら、うどんやラーメン、冷凍ご飯などをポイっと放り込めば、これまた美味しく満腹になれる。
シメを投入する前にすでにお腹いっぱいになった場合は、残った汁は翌日に持ち越し、本来は鍋のシメを翌日の食事に当てる。
いやはや、鍋という料理は、経済的にも環境的にも、エコだなぁ…と思う。
先日は、市販のごま豆乳の出汁で鍋をやった。
白菜やら豚肉やらドカドカ入れながら、調味料棚に、白ごまの小袋に少しだけ中身が残っているのを見つけ、どうせごま豆乳やし入れてまえ！と「ごま豆乳に、ごま投入！」とひと言。
嫁 「ん…？」
嫁が反応する。
私 「なに？」
嫁 「あなたにしてはめっちゃうまい」
私 「・・・」
嫁 「いつもはだいたいしょうもないけど、それはめっちゃうまいやん」
私 「そうか、ありがとう」
何か褒められて嬉しい私であった。
そうそう、嫁は結構ごまが好きなようだ。
あるとき、皿に入れたごまをスプーンで食べていたりする。
私 「そんなして食うもんなん、ごまって」
嫁 「うん！おいしい！おやつみたいな感じで
パリパリッていうのもおいしい」
どうやら、ごまを食べる音まで美味しく食うているような言い方で。
以前、嫁さんは魔女か？と書いたが、嫁は、音を食う妖怪でもあるのかもしれない。
ただ、ごまを食い過ぎると、顔をデキもんができやすくなる、というようなことも言っていた気がするので、ごま好きの方はちょっと注意されたし。